鮮滋蟹柳庵列

成品

製作方法(如下)：

食材	數量	參考價格 (建議購買地點)
雞蛋	3隻	19.00元/30隻 (任何糧油雜貨店)
蟹柳	10條	16.00元/1包(32條裝) (任何凍肉店)
香蔥	1棵	1.00元/1棵 (任何菜販)

調味料：
鹽：少許；
糖：少許；
辣椒粉：少許；
胡椒粉：少許；

做法：
1. 雞蛋加入調味料拌勻做成蛋漿；
2. 蟹柳撕成幼條備用；
3. 香蔥洗淨切成小段；
4. 燒油1湯匙，澆下蛋漿煎至半熟成為蛋片，在蛋片表面放上蟹柳幼條及香蔥段，將蛋片對折覆蓋過去即成。


成本：
= 1.90元(雞蛋) + 5.00元(蟹柳) + 1.00元(香蔥)
= 7.90元