蒜香紅蒸玉凝帶

成品

製作方法(如下)：

食材	數量	參考價格(建議購買地點)
帶子	7隻	20.00元/1份 (任何魚販)
蒜頭	3片	5.00元/1份 (任何菜販)
辣椒	1隻	6.00元/2包 (任何菜販)

調味料：
鹽少許；
糖少許；

做法：
1. 先行將帶子清洗乾淨置放碟上待用；
2. 把蒜頭及辣椒切碎成辣椒蒜泥，加入鹽及糖各少許，將辣椒蒜泥灑上帶子上面；
3. 待水沸後隨水蒸煮五分鐘即成。

成本：
= 20.00元(帶子) + 0.60元(蒜頭) + 0.10元(辣椒)
= 20.70元